Ellermann-Spiegel Grauburgunder Goldkapsel trocken 2018

華やかな香りと濃縮感のある果実味のジューシーなワイン。サーモンピンクの見た目が美しい。洋ナシ、パッションフルーツ、熟したリンゴ、メロンといった果実の香りに白い花の香りも。鼻に抜けるようなハーブのノート。また、少し時間を置くと、酵母のニュアンスも感じられる。飲んだ瞬間、柔らかな感触が舌を包み、すぐ後から、ピリッとしたアルコールの刺激を感じる。口に含むと、辛口だが、甘味を伴う濃縮感のある果実味が拡がる。活気がある感じ。同時に、程よい苦味が感じられる。果実味の後に苦味が尾を引く心地良い余韻。
レーゼ：美味しいしピンクだし気分が上がるねー！
ヘッフェ：ホント、飲んでて幸せ。

アルコール：13.5%
味わい：辛口
畑： −
土壌：黄土（レス）−レーム
価格：9.5€

エラマン−シュピーゲル醸造所訪問記
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