Wolfgang Mertes Waldracher Sonnenberg Grauburgunder trocken 2021

ドライな果実味と穏やかな苦味の調和した優しい味わいのワイン。レモンイエロー。グレイがかっている。多くの気泡が見える。グレープフルーツ、パイナップルの香り。砂糖のニュアンス。火打石もしくはチョークのようなニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。口に含むと、あくまでもドライな完熟した果実味が拡がる。同時に、程よい苦味が感じられ、ドライな果実味ととても良く調和している。控えめな酸味。全体としてとても良いバランス。ミネラル感を感じる。余韻は長く、果実味が尾を引く。
レーゼ：苦味がいいねー😋
ヘッフェ：渋ウマ！

アルコール：12.0%
味わい：辛口
土壌：青色粘板岩・灰色粘板岩・珪岩を含む粘板岩
価格：8.5€

ウォルフガング・メルテス醸造所訪問記
ウォルフガング・メルテス醸造所ホームページ