2026年4月13日 / 最終更新日時 : 2026年4月13日 ausD テイスティング Josef Bernard-Kieren Graacher Dompropst Riesling Kabinett trocken 2021 濃厚な果実味に酸味が効いているジューシーなワイン。やや濃いレモンイエロー。小さな気泡が見える。レモン、ライム、グレープフルーツ、桃の香り。甘い果実の香りがする。セルフィーユの香り。石灰のニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな口 […]
2026年4月7日 / 最終更新日時 : 2026年4月7日 ausD テイスティング Josef Bernard-Kieren Graacher Himmelreich Riesling Kabinett trocken 2022 果実味と酸の調和が見事なジューシーなワイン。明るいレモンイエロー。小さな気泡が見える。レモン、ライム、グレープフルーツの香り。セルフィーユのようなハーブの香り。石灰、ミネラルのニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。口に […]
2026年4月2日 / 最終更新日時 : 2026年4月2日 ausD テイスティング Martin Prüm Spätburgunder trocken 2020 ドライな果実味が美味しい骨格のあるワイン。明るいルビー色。チェリー、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの香り。ベリーを煮詰めたジャムのような香り。木の香り。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。ボリューム感がある。口に含むと、 […]
2026年3月29日 / 最終更新日時 : 2026年3月29日 ausD テイスティング Martin Prüm Riesling Naturwein trocken 2021 野趣溢れるドライなナチュラルワイン。くすんだオレンジ色。レモン、リンゴ、木の香り。ハーブ、酵母の香り。石灰のニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。口に含むと、ドライな果実味が拡がる。酸が骨格を作る。程よい苦味、えぐみが […]
2026年3月21日 / 最終更新日時 : 2026年3月21日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Gebrüder Bertram 2025年8月12日(火)今年のドイツの旅はアールから。いや、今年もドイツの夏は暑い。アールヴァイラーの街を通り過ぎ、Weingut Gebrüder Bertramがあるデルナウに向かう。この先はアールのワイン街道とも […]
2026年3月14日 / 最終更新日時 : 2026年3月14日 ausD テイスティング Martin Prüm Brauneberger Klostergarten Riesling trocken 2022 しっかりとした果実味に程よい酸が心地良いピュアな味わいのワイン。レモンイエロー。レモン、ライム、青リンゴの香り。ハーブの香り。甘いニュアンス。石灰のニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな口当たり。適度にドライな凝縮された果実味 […]
2026年2月23日 / 最終更新日時 : 2026年2月23日 ausD テイスティング Martin Prüm Riesling trocken 2023 ジューシーな果実味とキリッとした酸味が調和したクリアな味わいのワイン。レモンイエロー。たくさんの気泡が見える。レモン、ライム、青リンゴの香り。蜜のような甘い香り。ハーブのニュアンス。飲んだ瞬間、円やかな舌触り。口に含むと […]
2026年1月25日 / 最終更新日時 : 2026年1月25日 ausD テイスティング Dillmann Geisenheimer Kläuserweg Spätburgunder trocken 2019 香り豊かでドライな味わいが美味しいエレガントなワイン。明るいルビー色。ラズベリー、ブルーベリー、カシスの香り。バラのような花の香り。木の香り。ヴァニラ、カカオ、タバコの香り。甘草、ナツメグの香り。飲んだ瞬間、滑らかな口当 […]
2026年1月15日 / 最終更新日時 : 2026年1月15日 ausD テイスティング Dillmann Winkeler Hasensprung Riesling trocken 2021 濃厚で円やかな果実味が美味しい深みのあるワイン。濃いレモンイエロー。レモン、ライム、グレープフルーツの香り。セルフィーユのようなハーブの香り。塩っぽいヨードの香り。火打石のニュアンス。飲んだ瞬間、円やかな舌触り。口に含む […]
2026年1月5日 / 最終更新日時 : 2026年1月5日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Meyer 2024年8月17日(土)今日も快晴。太陽が眩しい。今日の目的地、Weingut Meyerがあるホイヒェルハイム=クリンゲン村を目指し、シュパイヤーから西に向かう。途中、週末のフェスティバルの渋滞に巻き込まれたが、1時 […]