辛口の軽快なスパークリング。オレンジ色の外観に適度な澱の濁りが見られる。酵母の香り。柑橘系、パイナップル、マンゴーの香り。飲んだ瞬間、優しい炭酸の刺激が舌に拡がる。軽やかな口当たり。口に含むと、あくまでも辛口のほんのりと […]

しっかりとした果実味のフレッシュなワイン。最初に香りを取る際、花の蜜のような甘い香りを感じる。リンゴ、洋ナシ、白い花の香り。木のニュアンス。飲んだ瞬間、優しい口当たり。口に含むと、完熟感のあるしっかりとした果実味が拡がる […]

2020年12月18日(金)熊本駅からJR在来線で北に向かい10分ほど、３駅目の西里駅で下車。学生さんが多いと思っていたら、駅の裏手に熊本保健科学大学の校舎があった。周囲は、ほぼほぼ田んぼ地帯。保健科学大学を横目に見なが […]

ヘッフェ：ドイツにも行けないし、こんなんじゃ記事も書けないなぁ〜レーゼ　：ホントだよ。コロナめ！ヘッフェ：買ってきたワインもほぼほぼ飲んじゃったしね…レーゼ　：まだ残ってたっけ？ヘッフェ：うん。レブホルツさん […]