2023年6月26日 / 最終更新日時 : 2023年6月26日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb AP4 2021 糖度を残した完熟した果実味と酸味が絶妙なピュアなワイン。薄いレモンイエロー。気泡が見える。レモン、ライムの香り。ミントのようなハーブの香り。煙のニュアンス。飲んだ瞬間、とても柔らかく、舌を包み込むような舌触り。口に含むと […]
2023年5月28日 / 最終更新日時 : 2023年5月28日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett trocken AP9 2021 完熟した果実味にキリッとした酸が全体を貫く透明感のあるワイン。薄いレモンイエロー。多くの気泡が見える。レモン、柑橘類、白い花の香り。鼻に抜けるハーブ。甘いニュアンス。火打石、石灰のニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかい舌触り。 […]
2023年5月7日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätburgunder Rosé trocken AP23 2021 柔らかな果実味に冷涼感のある酸味が調和した透明感のあるロゼ。ややオレンジ色がかったサーモンピンク。小さな気泡が見える。チェリー、ストロベリー、バラの香り。ハーブのニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな口当たり。口に含むと、酸味 […]
2023年4月9日 / 最終更新日時 : 2023年4月9日 ausD テイスティング Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Kabinett trocken 2019 濃厚な果実味に複雑さも楽しめるバランスの良いワイン。レモンイエロー。鼻に抜けるようなハーブの香り。グレープフルーツ、洋梨、パイナップルの香り。砂糖のような甘い香り。飲んだ瞬間、柔らかい舌触り。口に含むと、濃厚な、グレープ […]
2023年2月22日 / 最終更新日時 : 2023年2月22日 ausD テイスティング Kees-Kieren Riesling Hochgewächs trocken 2019 濃縮した果実味が楽しめるフレッシュなワイン。レモンイエロー。ぺトロール香にハーブのニュアンス。グレープフルーツ、アプリコット、桃の香り。蜜のような甘い香り。飲んだ瞬間、まろやかな口当たり。口に含むと、甘さが感じられる濃縮 […]
2023年1月31日 / 最終更新日時 : 2023年1月31日 ausD テイスティング Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling GG 2017 完熟した果実味に旨味と酸味が一体的に調和した深みのあるワイン。濃いレモンイエロー。気泡が見える。ペトロール香、ミントのようなハーブの香り、スパイス、煙のニュアンス。レモン、グレープフルーツ、りんご、洋ナシの香り、蜜のよう […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätburgunder Rosé trocken AP6 2020 繊細さの中に果実の強さも楽しめる透明感のあるロゼ。ややオレンジ色がかったサーモンピンク。グラスを傾けて上から見ると、綺麗なローズピンクにも見える。小さな気泡が見える。チェリー、ストロベリー、バラの香り。香辛料のニュアンス […]
2022年1月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月24日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett AP12 2020 甘さを伴った濃厚な果実味に酸味が絶妙な透明感のあるワイン。鼻に抜けるようなハーブの香りに若干のペトロールのニュアンス。柑橘系、リンゴ、桃の香り。飲んだ瞬間、柔らかい舌触り。口に含むと、甘さを伴った濃厚な果実味が優しく舌を […]
2022年1月13日 / 最終更新日時 : 2022年1月13日 ausD テイスティング Sekthaus Raumland Riesling Brut 2013 キリッとした果実味と酸味が楽しめる爽快感と熟成感を併せ持つゼクト。濃いイエロー。素晴らしい泡立ち。レモン、グレープフルーツ、桃、洋なし、白い花の香り。イースト香が特徴的。また、コンポートのような甘いニュアンスが感じられる […]
2021年10月9日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese trocken AP7 2020 レモンを感じさせる果実味に旨みを伴った透明感のあるワイン。多くの気泡が見える。コリアンダーのような鼻に抜けるハーブの香り。柑橘系、レモンの香り。白い花のニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな舌触り。口に含むと、冷涼感のある果実 […]