2020年9月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月27日 ausD テイスティング Bernhard Koch Riesling Granit trocken 2018 凝縮感がある果実味が楽しめるしっかりとしたワイン。鼻に抜けるようなハーブの香り。グレープフルーツのような柑橘類、洋ナシ、桃の香り。砂糖漬けのような甘い香りも。飲んだ瞬間、滑らかな口当たり。口に含むと、凝縮感のある果実味が […]
2020年9月23日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Bernhard Koch 2019年9月12日(木)南部プファルツ。綺麗な街並みでワイン造りが盛んな村、ハインフェルド。”Weinort in Barock”と呼ばれている。この村の目抜き通りであるワイン通り（Weinst […]
2020年9月5日 / 最終更新日時 : 2020年9月5日 ausD テイスティング Borell-Diehl Riesling Kupperwolf trocken “Edesheimer Rosengarten” 2018 完熟した果実味にコクがある味わいの力強いワイン。特徴的な香辛料の香り。甘さを伴った柑橘系、ピーチの香り。鼻に通るミントのようなハーブの香り。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。すぐにしっかりとした酸の刺激を感じる。口に含むと、僅 […]
2020年9月2日 / 最終更新日時 : 2020年9月2日 ausD テイスティング Borell-Diehl Riesling “vom Schiefer” trocken 2018 キリッとした辛口で酸味が効いた活気があるワイン。特徴的な香辛料の香りの後、グレープフルーツ、オレンジの香り。しばらくすると白い花の香りも出てくる。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。すぐに心地良い酸の刺激を感じる。口に含むと酸っ […]
