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2020年2月

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Klosterhof Klostergarten mit Glass
2020年2月28日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 ausD テイスティング

Klosterhof Brauneberger Klostergarten GG Riesling trocken 2018

酵母の香りと味わいが特徴的な個性的なワイン。酵母に由来するバナナのような香りが立つ。飲んだ瞬間、柔らかな舌触りとともに優しい酸味を感じる。口に含むと、少し甘めで、小麦ビールのようなフルーティな味わいが広がる。余韻は長くこ […]

Weingut Jochen Clemens
2020年2月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 ausD ワイナリー訪問

Weingut Jochen Clemens

2019年9月8日(日)モーゼル中流域、ブラウネベルクとピースポートの間にある小さな村ヴィントリッヒ。町の中心から離れたところを国道53号線(モーゼルワイン通り)からモーゼル河畔方向に入っていくと、その辺りは家と家の間隔 […]

Klosterhof Goldtröpfchen mit Glass
2020年2月22日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング

Klosterhof Piesporter Goldtröpfchen SK Riesling Spätlese trocken 2018

適度なボリューム感と力強さを伴うフレッシュなワイン。柑橘系の香りの中に、スッと鼻に抜けるようなハーブの香りがする。飲んだ瞬間、柔らかな感触と適度な酸味が舌を包む。とてもなめらかな舌触り。口に含むと少し甘めの骨格のある果実 […]

Klosterhof Juffer mit Glass
2020年2月18日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング

Klosterhof Brauneberger Juffer SK Riesling Spätlese trocken 2018

華やかな香りが印象的なフレッシュなワイン。まず、グレープフルーツのような柑橘系の香りと白い花の香りがぱぁっと立ち、華やかな印象を与える。飲んだ瞬間、優しい舌触りとともに心地良い酸の刺激を感じる。口に含むと、少し甘めの果実 […]

JM Bergspitze mit Glass
2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 ausD テイスティング

Jakoby-Mathy Riesling Spätlese trocken “Bergspitze” 2018

ボリューム感があり、力強いワイン。リースリング特有の柑橘系の香りに加え、ハーブのようなグリーン系の香りがする。飲んだ瞬間、柔らかな舌触りとともに舌を包むようなボリューム感を感じ、口に含むと、しっかりとした完熟感のある果実 […]

JM Aufstieg mit Glass
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月27日 ausD テイスティング

Jakoby-Mathy Riesling Kabinett trocken “Aufstieg” 2018

口当たりが優しく、エレガントなワイン。フレッシュな味わいが柔らかな感触に包まれている。飲んだ瞬間の舌触りは柔らかで、口に含むとしっかりとしつつも繊細な果実味が優しく広がる。酸が長く伸びる余韻にミネラルのニュアンスが感じら […]

JM Aufbruch mit Glass
2020年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 ausD テイスティング

Jakoby-Mathy Riesling trocken “Aufbruch” 2018

強めの酸が適度な果実味と相まって、とてもフレッシュなワイン。長く余韻に残る酸が心地良い。飲んだ瞬間の舌触りは酸の刺激がザラザラと感じられ、口に含んだ時に骨格がはっきりとしたしっかりとした味わいが感じられる。アフターフレー […]

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Bernhard Koch Spätburgunder trocken 2018 mit Glass

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Sekthaus Raumland Rosé Prestige Brut 2012 mit Glass

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Bernhard Koch Chardonnay trocken „Vom Löss“ 2019 mit Glass

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2020年12月28日
Bernhard Koch Riesling „Z“ trocken 2019 mit Glass

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2020年12月7日
Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb AP4 2018 mit Glass

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2020年11月16日
Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett feinherb AP22 2018 mit Glass

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2020年11月3日

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