Dr. Melsheimer Süd-Ost 2017, Traben-Trarbacher Schloßberg Riesling trocken

ドライな果実味にシャープな酸が特徴的なジューシーなワイン。濃いめのイエロー。小さな気泡が見える。グレープフルーツの香り。ミント、セルフィーユといったハーブの香り。砂糖のような甘いニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな口当たり。口に含むと、あくまでもドライな果実味が、シャープな酸味と共に拡がる。酸が力強く骨格を造る。一方、低いアルコール度数故か、優しい印象も感じる。グレープフルーツの裏皮のような苦味が穏やかに感じられる。余韻は長く、酸味が尾を引く。
ヘッフェ：しっかりドライでこの低アルコールは滅多にない！
レーゼ：で、この酸っぱさも刺激的😆

アルコール：9.5%
味わい：辛口
酸度：8.0g/l、残糖：5.0g/l
土壌：灰色粘板岩・青色粘板岩
価格：10.0€

Dr. メルスハイマー醸造所訪問記
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