2025年5月21日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 ausD テイスティング VOLS Wiltinger Riesling trocken 2021 ドライな味わいに酸が効いているミネラル感のあるワイン。レモンイエロー。沢山の気泡が見える。レモン、グレープフルーツの香り。蜂蜜の香り。石灰、貝殻のニュアンス。飲んだ瞬間、滑らかな舌触り。口に含むと、ドライな凝縮された果実 […]
2025年5月18日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 ausD テイスティング Wolfgang Mertes Waldracher Sonnenberg Grauburgunder trocken 2021 ドライな果実味と穏やかな苦味の調和した優しい味わいのワイン。レモンイエロー。グレイがかっている。多くの気泡が見える。グレープフルーツ、パイナップルの香り。砂糖のニュアンス。火打石もしくはチョークのようなニュアンス。飲んだ […]
2025年5月5日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 ausD ワイナリー訪問 Weingut Baison 2024年8月15日(木)この日、モーゼル川に別れを告げラインガウに向かう。良い天気。目指すホッホハイムの街まで、アウトバーンを使って１時間半ほどの道のりだ。ラインガウといえば、大部分がライン川沿いの地域だが、実は、最も […]
