2022年8月13日 / 最終更新日時 : 2022年8月13日 ausD ausJ ausJ: 熊本ワイン菊鹿シャルドネ樽熟成2019 Kumamoto Wine Kikuka Chardonnay Barrel Aged 2019 香り豊かな濃縮感のあるワイン。濃いレモンイエロー。グレープフルーツ、黄桃といった果実の香りが強い。アロマティック。鼻に抜ける丁子の香り、レモンの砂糖漬けのような香り、樽由来の木の香り、ヴァニラの香り。飲んだ瞬間、円やかな […]
2022年3月17日 / 最終更新日時 : 2022年3月17日 ausD ausJ ausJ: 熊本ワイン菊鹿シャルドネアンウッデッド2019 Kumamoto Wine Kikuka Chardonnay Unwooded 2019 透明感のある果実味の爽快なワイン。桃、洋梨、グレープフルーツの香りに蜜のような甘いニュアンス。白い花の香り。ハーブ、火打ち石、酵母のニュアンス。飲んだ瞬間、まろやかな舌触り。口に含むと、柑橘系の程よい酸味を含む果実味が軽 […]
2022年2月26日 / 最終更新日時 : 2022年2月26日 ausD ausJ ausJ: 熊本ワイン菊鹿シャルドネ（2021出荷） Kumamoto Wine Kikuka Chardonnay NV(2021 release) キリッとした辛口の、優しく透明感のあるワイン。鼻に抜けるハーブの香り。桃、洋梨、柑橘系の香り。甘いニュアンス。白い花の香り。飲んだ瞬間、優しくまろやかな舌触り。口に含むと、辛口のスッキリした味わいが拡がる。程なく、塩味、 […]
2021年6月6日 / 最終更新日時 : 2021年6月6日 ausD ausJ ausJ: 熊本ワインATSU巨峰辛口2019 Kumamoto Wine ATSU Kyoho Dry 2019 辛口の軽快なスパークリング。オレンジ色の外観に適度な澱の濁りが見られる。酵母の香り。柑橘系、パイナップル、マンゴーの香り。飲んだ瞬間、優しい炭酸の刺激が舌に拡がる。軽やかな口当たり。口に含むと、あくまでも辛口のほんのりと […]
2021年2月23日 / 最終更新日時 : 2021年2月23日 ausD ausJ ausJ: 熊本ワイン菊鹿シャルドネ（2020出荷） Kumamoto Wine Kikuka Chardonnay NV(2020 release) しっかりとした果実味のフレッシュなワイン。最初に香りを取る際、花の蜜のような甘い香りを感じる。リンゴ、洋ナシ、白い花の香り。木のニュアンス。飲んだ瞬間、優しい口当たり。口に含むと、完熟感のあるしっかりとした果実味が拡がる […]
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年2月23日 ausD ausJ ausJ：熊本ワイン Kumamoto Wine 2020年12月18日(金)熊本駅からJR在来線で北に向かい10分ほど、３駅目の西里駅で下車。学生さんが多いと思っていたら、駅の裏手に熊本保健科学大学の校舎があった。周囲は、ほぼほぼ田んぼ地帯。保健科学大学を横目に見なが […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 ausD ausJ ausJ! ヘッフェ：ドイツにも行けないし、こんなんじゃ記事も書けないなぁ〜レーゼ ：ホントだよ。コロナめ！ヘッフェ：買ってきたワインもほぼほぼ飲んじゃったしね…レーゼ ：まだ残ってたっけ？ヘッフェ：うん。レブホルツさん […]
