Jakoby-Mathy Riesling trocken “Aufbruch” 2018
強めの酸が適度な果実味と相まって、とてもフレッシュなワイン。長く余韻に残る酸が心地良い。飲んだ瞬間の舌触りは酸の刺激がザラザラと感じられ、口に含んだ時に骨格がはっきりとしたしっかりとした味わいが感じられる。アフターフレーヴァーにマグネシウムっぽいミネラル感と、いい感じで僅かな苦味も感じられる。
レーゼ ：これは冷やしてゴクゴク飲みたい。
ヘッフェ：薄く削いだごぼうの天ぷらとともにいつまでも飲んでいたい。
アルコール：13%
味わい：辛口
畑：Kinheimer Hubertuslay
土壌：青色／灰色粘板岩及び細かな土
価格：6.5€
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