2022年1月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月24日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett AP12 2020 甘さを伴った濃厚な果実味に酸味が絶妙な透明感のあるワイン。鼻に抜けるようなハーブの香りに若干のペトロールのニュアンス。柑橘系、リンゴ、桃の香り。飲んだ瞬間、柔らかい舌触り。口に含むと、甘さを伴った濃厚な果実味が優しく舌を […]
2022年1月13日 / 最終更新日時 : 2022年1月13日 ausD テイスティング Sekthaus Raumland Riesling Brut 2013 キリッとした果実味と酸味が楽しめる爽快感と熟成感を併せ持つゼクト。濃いイエロー。素晴らしい泡立ち。レモン、グレープフルーツ、桃、洋なし、白い花の香り。イースト香が特徴的。また、コンポートのような甘いニュアンスが感じられる […]
2021年10月9日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese trocken AP7 2020 レモンを感じさせる果実味に旨みを伴った透明感のあるワイン。多くの気泡が見える。コリアンダーのような鼻に抜けるハーブの香り。柑橘系、レモンの香り。白い花のニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな舌触り。口に含むと、冷涼感のある果実 […]
2021年9月13日 / 最終更新日時 : 2021年10月7日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb AP4 2020 濃厚な果実味と酸味が絶妙な旨味あるワイン。多くの気泡が見える。グレープフルーツ、ライムの香り。ハーブ、白胡椒のニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな舌触り。凝縮感のある果実味が優しく舌を包み込む。口に含むと、甘さを伴った濃厚な […]
2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年4月29日 ausD テイスティング Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Spätlese trocken 2018 まろやかで濃厚な果実味を楽しめるバランスのとれたワイン。濃いレモンイエロー。甘さを伴った濃厚な柑橘系の果実の香り。リンゴの香りも。ミントのようなハーブのノート。飲んだ瞬間、まろやかな舌触り。丸さを感じる。口に含むと、濃厚 […]
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月25日 ausD テイスティング Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Kabinett trocken 2018 濃厚な果実味が楽しめるフレッシュなワイン。マンゴー、グレープフルーツ、アプリコット、パイナップルの香り。濃厚な果実の香りに溢れている。また、鼻に抜けるようなハーブやメントールの香り。飲んだ瞬間、まろやかな舌触り。口に含む […]
2021年3月2日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 ausD テイスティング Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese AP14 2018 熟した果実の甘みと酸味が絶妙なジューシーなワイン。特徴的なスパイスまたは火薬の香り。レモン、ライム、グレープフルーツの香り。飲んだ瞬間、まろやかな舌触り。口に含むと、完熟感がある濃厚な果実味が拡がる。また、ほのかな苦味が […]
2021年1月26日 / 最終更新日時 : 2021年1月26日 ausD テイスティング Bernhard Koch Spätburgunder trocken 2018 軽快な果実味が楽しめるフレッシュなワイン。明るいルビー色。ラズベリー、ストロベリーの香りに木の香りも。すっと鼻に抜けるような香辛料のノート。飲んだ瞬間、軽やかな舌触り。酸の刺激を感じる。口に含むと、酸味を伴った赤いベリー […]
2021年1月2日 / 最終更新日時 : 2021年1月2日 ausD テイスティング Sekthaus Raumland Rosé Prestige Brut 2012 赤いベリーの香りと味わいが楽しめる上品なゼクト。綺麗なサーモンピンク。チェリーやラズベリーといった果実の香りが立つ。イーストもしくはパンのニュアンス。飲んだ瞬間、柔らかな舌触り。繊細な気泡の刺激と適度な酸の刺激が心地良い […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月28日 ausD テイスティング Bernhard Koch Chardonnay trocken „Vom Löss“ 2019 ジューシーな味わいが楽しめるフレッシュなワイン。洋ナシ、アプリコット、熟したリンゴの香り。果実の香りが良く立っている。白胡椒のニュアンス。飲んだ瞬間、優しく丸い口当たりに適度な酸の刺激が混じる。口に含むと、凝縮された果実 […]